今日のお昼ごはん

24 2021.5

鯛の西京焼き 乳児部

  • ごはん(五分づき米)
  • 魚の西京焼き
  • 切干大根の煮物
  • 白菜の節和え
  • みそ汁

午前

かえり

午後

  • おかかおにぎり

(切干大根の煮物・乾物)
太陽の恵みいっぱいの乾物は、天日で干すことで保存性と殺菌、消毒効果が高まります。また、香りや旨みも増加して栄養面も優れた食品です。
#芸術学園幼稚園
#食育
#給食


21 2021.5

チキンカツ 乳児部

  • ごはん(五分づき米)
  • チキンカツ
  • きんぴらごぼう
  • トマト
  • 豆乳汁

午前

果物(小夏)

午後

  • みかんゼリー

(チキンカツ)
神山鶏を使用しています。フライのつなぎには卵は使わず、小麦粉を水でといて、つなぎにしています。(パン粉も卵・乳不使用)。
#芸術学園幼稚園
#食育
#給食


20 2021.5

鶏ごぼう飯と魚(しいら)のカレームニエル 乳児部

  • 鶏ごぼう飯(五分づき米)
  • しいらのカレームニエル
  • 炒り豆腐
  • 小松菜のごま和え
  • みそ汁

午前

果物(清見オレンジ)

午後

  • おかかおにぎり

(小松菜のごま和え)
鉄分が豊富な小松菜は、あともう一品欲しい時の小鉢にぴったりです。
#芸術学園幼稚園
#食育
#給食


19 2021.5

鮭の塩焼き 乳児部

  • ごはん(五分づき米)
  • 鮭の塩焼き
  • うの花
  • 二色和え
  • みそ汁

午前

果物(りんご)

午後

  • かつおひじきおにぎり

(うの花)
おからは、大豆から豆腐を作る際に出てくる絞った残り物です。しかし、食物繊維やカルシウムがたっぷり残っており、捨てるにはもったいない食材です。本日のうの花の他に、ハンバーグやおやつ作りの時に入れてみると腹持ちもよくなります。
#芸術学園幼稚園
#食育
#給食


18 2021.5

豆腐チャンプルー 乳児部

  • ごはん(五分づき米)
  • 豆腐チャンプルー
  • じゃが芋の煮物
  • ブロッコリーのおかか和え
  • みそ汁

午前

果物(小夏)

午後

  • しそわかめおにぎり

(ブロッコリーのおかか和え)
ブロッコリーは抗酸化作用に優れ、ビタミンCが豊富です。茹でる時には塩を少し加えると、ビタミンCの損失を最低限に抑えられます。
#芸術学園幼稚園
#食育
#給食