"（切干大根の煮物・乾物）
太陽の恵みいっぱいの乾物は、天日で干すことで保存性と殺菌・消毒効果が高まります。また、香りや旨みも増加して栄養面も優れた食品です。"






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＃さくらんぼ園＃さくら保育園
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＃みそ汁＃味噌＃魚＃野菜
＃おにぎり＃おいしい＃栄養満点

"（切干大根の煮物・乾物）
太陽の恵みいっぱいの乾物は、天日で干すことで保存性と殺菌・消毒効果が高まります。また、香りや旨みも増加して栄養面も優れた食品です。"






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"（ブロッコリーのおかか和え）
ブロッコリーは、抗酸化作用に優れ、ビタミンCも豊富です。茹でる時には塩を少し加えると、ビタミンＣの損失を最低限に抑えられます。"



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ブロッコリーは、抗酸化作用に優れ、ビタミンCも豊富です。茹でる時には塩を少し加えると、ビタミンＣの損失を最低限に抑えられます。"



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"（青梗菜のお浸し）
チンゲン菜は栄養素の損失が比較的少ないため、加熱調理向きの葉野菜です。塩を振って油で炒め、しんなりしたら半分が浸かる程度の熱湯で火を通し水切りすることで、より栄養の流出を防ぎ、色鮮やかに仕上げることができます。"



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