- きのこごはん（五分づき米）
- 五目炒め
- がんも煮
- 二色節和え
- みそ汁
午後
- おからのケーキ
<きのこごはん>
秋が旬のきのこ。
本日は、きのこのだしや風味をいかして、シンプルなきのこごはんにしています。
食物繊維たっぷりのごはんです。
21
2016.10
五目炒め 幼児部
21
2016.10
五目炒め 乳児部
- きのこごはん（五分づき米）
- 五目炒め
- がんも煮
- 二色節和え
- みそ汁
午前
- かちり
午後
- おからのケーキ
<きのこごはん>
秋が旬のきのこ。
本日は、きのこのだしや風味をいかして、シンプルなきのこごはんにしています。
食物繊維たっぷりのごはんです。
20
2016.10
豆腐のかば焼き 幼児部
- 玄米ごはん
- 豆腐のかば焼き
- 大根の田楽
- キャベツのツナ和え
- みかん
- みそ汁
午後
- ごまおかかおにぎり
<大根の田楽>
田楽の味噌は、四万十市の井上麹店の味噌を使っています。
国産の大豆を使い、こだわりを持って手作業で丁寧に作られた味噌です。
20
2016.10
豆腐のかば焼き 乳児部
- ごはん（五分づき米）
- 豆腐のかば焼き
- 大根の田楽
- キャベツのツナ和え
- みかん
- みそ汁
午前
- 果物
午後
- ごまおかかおにぎり
<大根の田楽>
田楽の味噌は、四万十市の井上麹店の味噌を使っています。
国産の大豆を使い、こだわりを持って手作業で丁寧に作られた味噌です。
19
2016.10
いわしの煮魚 幼児部
- 玄米ごはん
- いわしの煮魚
- 添え：白菜煮
- 柿なます
- ほうれん草の和え物
- みそ汁
午後
- 昆布と小松菜のおにぎり
<いわしの煮魚>
宇佐もん工房の、骨付きのいわしドレスを使い、圧力鍋でじっくりと過熱をしています。骨ごと食べられる煮魚です。
<豆知識>
いわしドレスとは、いわしの頭と内臓をとる加工をしたものを指します。
