（大根のくず煮）
大根、人参の煮物です。よく噛むことで、だ液がたくさんでて、消化の手助けをしてくれます。普段より＋10回でも多く噛むことを意識してみるのも良いかもしれますん。　　　　　　　　

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＃高知の幼稚園＃幼稚園
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＃芸術学園幼稚園＃桜井幼稚園
＃さくらんぼ園＃さくら保育園
＃自園調理＃食育＃給食＃和食＃玄米
＃みそ汁＃味噌＃魚＃野菜
＃おにぎり＃おいしい＃栄養満点

（魚の塩麹焼き）
麹は国菌に認定されている菌です。疲労回復、免疫力向上に効果があるといわれ、古くから食され調味料の原料となっています。塩麹を使い魚を柔らかく、旨みを引き出した料理です。

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（シチュー）
鶏肉を使用してシチューにしています。園で使用している神山鶏の特徴は、３つのゼロです。①抗生物質を抗菌剤ゼロ②遺伝子組み換えなし③収穫後農薬なしです。安心して食べられる食材を給食に取り入れています。

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