今日のお昼ごはん

27 2017.2

鯖の塩麹焼き 乳児部

  • ごはん(五分づき米)
  • 魚の塩麹焼き
  • 突きこんにゃくのきんぴら
  • ポテトサラダ風
  • 具だくさんみそ汁

午前

  • かちり

午後

  • ごまおかかおにぎり

<ポテトサラダ風>
園では、卵や乳製品は基本的に使用しないように心掛けて献立を考えています。ポテトサラダは通常マヨネーズ(卵入り)を使用して作りますが、このメニューでは、豆乳と塩・酢・米油で豆乳マヨネーズを作り、ポテトサラダにしています。


24 2017.2

肉じゃが 幼児部

  • ひじきご飯(五分づき米)
  • 肉じゃが
  • アスパラのソテー
  • おろし和え
  • みそ汁

午後

  • 米粉のりんごケーキ

<おろし和え>
大根おろしで野菜などを和えた酢の物です。本日は、えびときゅうりを使っていますが、中に入れる具材を変えると、あきずにたくさんの野菜を食べることができます。


24 2017.2

肉じゃが 乳児部

  • ひじきご飯(五分づき米)
  • 肉じゃが
  • アスパラのソテー
  • おろし和え
  • みそ汁

午前

  • 果物

午後

  • 米粉のりんごケーキ

<おろし和え>
大根おろしで野菜などを和えた酢の物です。本日は、えびときゅうりを使っていますが、中に入れる具材を変えると、あきずにたくさんの野菜を食べることができます。


23 2017.2

麻婆豆腐 幼児部

  • 玄米ごはん
  • 麻婆豆腐
  • かぼちゃ煮
  • チンゲンサイの中華和え
  • 具だくさんみそ汁

午後

  • 黒米おにぎり

<かぼちゃ煮>
よさこい有機の会かぼちゃを使った煮物です。かぼちゃ自体の甘みを生かし、砂糖は控えめで作っています。


23 2017.2

麻婆豆腐 乳児部

  • ごはん(五分づき米)
  • 麻婆豆腐
  • かぼちゃ煮
  • チンゲンサイの中華和え
  • 具だくさんみそ汁

午前

  • 果物

午後

  • 黒米おにぎり

<かぼちゃ煮>
よさこい有機の会かぼちゃを使った煮物です。かぼちゃ自体の甘みを生かし、砂糖は控えめで作っています。