（きのこスパゲティ）
旬のきのこを使った和風スパゲティです。美味しいしめじの選び方は、かさが小さくて張りがあり、色が濃いもの、軸はピンとしていて、よく太って白く短いものを選ぶといいですよ。　

（きのこスパゲティ）
旬のきのこを使った和風スパゲティです。美味しいしめじの選び方は、かさが小さくて張りがあり、色が濃いもの、軸はピンとしていて、よく太って白く短いものを選ぶといいですよ。　

（味噌汁）
国産大豆から作られた「初月豆腐」の豆腐と、自然栽培で作られた「よさこい有機の会」のオクラを使用したお味噌汁です。　　　　　　

（味噌汁）
国産大豆から作られた「初月豆腐」の豆腐と、自然栽培で作られた「よさこい有機の会」のオクラを使用したお味噌汁です。　　　　　　

（魚のもろみ焼）
本日のお魚は、上町にある、「上町池澤」のお魚を使用しています。もろみ味噌の効果でお魚の身がふっくらとやわらかく仕上がります。