午後
- 梅ひじきおにぎり
(炒り豆腐)
国産大豆で作った初月豆腐の豆腐を使用しています。今が旬のうすいの実も使用しています。
(炒り豆腐)
国産大豆で作った初月豆腐の豆腐を使用しています。今が旬のうすいの実も使用しています。
(炒り豆腐)
国産大豆で作った初月豆腐の豆腐を使用しています。今が旬のうすいの実も使用しています。
(ビビンバ風)
ビビンバのお肉はコクが出るようにお味噌を加えました。
(ビビンバ風)
ビビンバのお肉はコクが出るようにお味噌を加えました。
(魚の塩麹焼き)
麹は国菌に認定されている菌です。塩麹を使い、魚を柔らかく、旨みを引き出した料理です。