（うの花炒り）
おからは、大豆から豆腐を作る際に出てくる、絞った残りのものです。食物繊維やカルシウムがたっぷり残っており、捨てるにはもったいない食材です。本日のような炒り煮の他、ハンバーグやおやつに作りの時に入れてみると腹持ちも良くなります。

（豆カレーライス）
人気のカレーライスに、畑の肉と言われる大豆を使用しています。　

（豆カレーライス）
人気のカレーライスに、畑の肉と言われる大豆を使用しています。　

（ブロッコリーの和え物）
ブロッコリーは抗酸化力が高いため、生活習慣病などの予防の意味でも重宝されています。カリウム、ビタミンＣなどが豊富に含まれています。

（ブロッコリーの和え物）
ブロッコリーは抗酸化力が高いため、生活習慣病などの予防の意味でも重宝されています。カリウム、ビタミンＣなどが豊富に含まれています。