- ごはん（五分づき米）
- 鯖のみそ煮
- 若竹煮
- 小松菜ともやしの節和え
- 果物
- 具だくさんみそ汁
午前
- ふかしかぼちゃ
午後
- ごまゆかりおにぎり
<鯖の味噌煮>
味噌は、四万十町で栽培された大豆を使用した、井上麴店の手作りの味噌を使用しています。
18
2017.5
鯖のみそ煮 乳児部
17
2017.5
鯵の塩麹焼き 幼児部
- 玄米ごはん
- 鯵の塩麹焼き
- 炒り豆腐
- 長いもの梅肉和え
- ツナ和え
- みそ汁
午後
- 十五穀おにぎり
<長いもの梅肉和え>
今が旬の長いもは、消化酵素を含んでいます。
梅肉和えにすることで、酢物より酸味が柔らかく食べやすくなります。
17
2017.5
鯵の塩麹焼き 乳児部
- ごはん（五分づき米）
- 鯵の塩麹焼き
- 炒り豆腐
- 長いもの梅肉和え
- ツナ和え
- みそ汁
午前
- 果物
午後
- 十五穀おにぎり
<長いもの梅肉和え>
今が旬の長いもは、消化酵素を含んでいます。
梅肉和えにすることで、酢物より酸味が柔らかく食べやすくなります。
16
2017.5
チキンカツ 幼児部
- 玄米ごはん
- チキンカツ
- 和風スパゲティ
- アスパラともやしのごま和え
- 具だくさんみそ汁
午後
- 炊き込み風おにぎり
<チキンカツ>
餌にこだわって育てた鶏一番の鶏肉を使用しています。
フライのつなぎには卵を使わず、小麦粉を水でといて、つなぎにしています。
16
2017.5
チキンカツ 乳児部
- ごはん（五分づき米）
- チキンカツ
- 和風スパゲティ
- アスパラともやしのごま和え
- 具だくさんみそ汁
午前
- 果物
午後
- 炊き込み風おにぎり
<チキンカツ>
餌にこだわって育てた鶏一番の鶏肉を使用しています。
フライのつなぎには卵を使わず、小麦粉を水でといて、つなぎにしています。
