今日のお昼ごはん

19 2024.6

厚揚げの五目炒め 乳児部

  • 五分づき麦ご飯
  • 厚揚げの五目炒め
  • ごぼうの炒め煮
  • 小松菜のごま和え
  • 味噌汁

午前

りんご

午後

  • 菜飯おにぎり

(小松菜のごま和え)     鉄分が豊富な小松菜は、あともう一品欲しい時の小鉢にぴったりです。ごまを加えることで風味と旨味がより一層増します。生のままで使うと消化に良くないですが、炒ったり擂ったりして使うと、香りと消化の吸収が良くなります。

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19 2024.6

厚揚げの五目炒め 幼児部

  • 玄米麦ご飯
  • 厚揚げの五目炒め
  • ごぼうの炒め煮
  • 小松菜のごま和え
  • 味噌汁

午前

午後

  • 菜飯おにぎり

(小松菜のごま和え)     鉄分が豊富な小松菜は、あともう一品欲しい時の小鉢にぴったりです。ごまを加えることで風味と旨味がより一層増します。生のままで使うと消化に良くないですが、炒ったり擂ったりして使うと、香りと消化の吸収が良くなります。

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18 2024.6

ハンバーグ 乳児部

  • 五分づき麦ご飯
  • ハンバーグ
  • 大根のぬき菜の炒め物
  • 豆マセドアンサラダ
  • 野菜スープ

午前

寒天柚子ゼリー

午後

  • 寒天ゆずゼリー

(豆マセドアンサラダ)            マセドアンとは、フランス語で“さいの目切り”を意味します。そのため、使用する野菜や味付けに決まりはありません。本日は、国産蒸し大豆と胡瓜・人参にツナを加え、豆乳マヨネーズで味付けしています。

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18 2024.6

ハンバーグ 幼児部

  • 玄米麦ご飯
  • ハンバーグ
  • 大根のぬき菜の炒め物
  • 豆マセドアンサラダ
  • 野菜スープ

午前

午後

  • 寒天ゆずゼリー

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17 2024.6

さばの蒲焼き 乳児部

  • 五分づき麦ご飯
  • さばの蒲焼き
  • 千切大根の煮物
  • 白菜の昆布和え
  • 味噌汁

午前

りんご

午後

  • 梅ひじきおにぎり

(切干大根の煮物)       切干大根は天日で干すことで、保存性と殺菌・消毒効果が高まります。また、香りや旨みも増加して、栄養面も優れた食品です。

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