今日のお昼ごはん

20 2018.12

鮭のムニエル 幼児部

  • 玄米ごはん
  • 鮭のムニエル
  • 厚揚げと大根の昆布煮
  • キャベツの土佐和え
  • 具だくさんみそ汁

午後

  • さつま芋のケーキ

(厚揚げと大根の昆布煮)
大根は、根が淡色野菜、葉が緑黄色野菜という2つの要素をもっています。葉には、ビタミンCとβカロテンが豊富に含まれているため、捨てるにはもったいない部分です。茹でたり、炒めたりしてからご飯に混ぜると簡単に混ぜご飯ができます。


20 2018.12

鮭のムニエル 乳児部

  • ごはん(五分づき米)
  • 鮭のムニエル
  • 厚揚げと大根の昆布煮
  • キャベツの土佐和え
  • 具だくさんみそ汁

午前

  • 果物(りんご)

午後

  • さつま芋のケーキ

(厚揚げと大根の昆布煮)
大根は、根が淡色野菜、葉が緑黄色野菜という2つの要素をもっています。葉には、ビタミンCとβカロテンが豊富に含まれているため、捨てるにはもったいない部分です。茹でたり、炒めたりしてからご飯に混ぜると簡単に混ぜご飯ができます。


19 2018.12

ケチャップライスと照り焼きハンバーグ 幼児部

  • ケチャップライス(五分づき米)
  • 照り焼きハンバーグ
  • ポテトフライ
  • ブロッコリーのごま和え
  • 果物(いちご)
  • 野菜スープ

午後

  • 梅ちりめんおにぎり

(クリスマスメニュー)
本日はクリスマスメニューです。


19 2018.12

ケチャップライスと照り焼きハンバーグ 乳児部

  • ケチャップライス(五分づき米)
  • 照り焼きハンバーグ
  • ポテトフライ
  • ブロッコリーのごま和え
  • 果物(いちご)
  • 野菜スープ

午前

  • 果物(みかん)

午後

  • 梅ちりめんおにぎり

(クリスマスメニュー)
本日はクリスマスメニューです。


18 2018.12

焼き魚(シイラ)の南蛮漬け 幼児部

  • 玄米ごはん
  • 焼き魚(シイラ)の南蛮漬け
  • きんぴらごぼう
  • 白菜と菜の花のおかか和え
  • みそ汁

午後

  • 炊き込み風おにぎり

(白菜と菜の花のおかか和え)
本日は高生連無農薬の菜の花を使用しています。菜の花は、収穫前に窒素を切らすようにすると、えぐみが少なく、甘みが増して美味しい菜の花ができるそうです。