- ごはん（五分づき米）
- 鱈の照り焼き
- 里芋とがんもの煮物
- きゅうりとささみの酢の物
- 青菜のごま和え
- みそ汁
午前
- 果物
午後
- 鮭とごまのおにぎり
<里芋とがんもの煮物>
園の食事では大豆製品を頻繁に使っています。大豆には精神の安定にかかわるといわれるアミノ酸が含まれ、成長過程の子どもには欠かせない食材です。
5
2017.4
鱈の照り焼き 乳児部
4
2017.4
厚揚げとなすのみそ炒め 幼児部
- 玄米ごはん
- 厚揚げとなすのみそ炒め
- たけのこの煮物
- 白菜と三つ葉の和えもの
- トマト
- みそ汁
午後
- 大豆入りじゃこおにぎり
4
2017.4
厚揚げとなすのみそ炒め 乳児部
- ごはん（五分づき米）
- 厚揚げとなすのみそ炒め
- たけのこの煮物
- 白菜と三つ葉の和えもの
- トマト
- みそ汁
午前
- 果物
午後
- 大豆入りじゃこおにぎり
3
2017.4
赤魚の塩麹焼き 幼児部
- 玄米ごはん
- 赤魚の塩麹焼き
- ひじきの煮物
- 柚香和え
- 春雨の中華和え
- みそ汁
午後
- えびちりめんおにぎり
<魚の塩麹焼き>
麹は国菌に認定されている菌です。疲労回復や、免疫力向上に効果があると言われており、古くから食され、調味料の原料ともなっています。魚の塩麹焼きには塩麹を使うことで、魚を柔らかくし、旨味を引き出したメニューです。
3
2017.4
赤魚の塩麹焼き 乳児部
- ごはん（五分づき米）
- 赤魚の塩麹焼き
- ひじきの煮物
- 柚香和え
- 春雨の中華和え
- みそ汁
午前
- かちり
午後
- えびちりめんおにぎり
<魚の塩麹焼き>
麹は国菌に認定されている菌です。疲労回復や、免疫力向上に効果があると言われており、古くから食され、調味料の原料ともなっています。魚の塩麹焼きには塩麹を使うことで、魚を柔らかくし、旨味を引き出したメニューです。
