（ブロッコリーのもろみ和え）
冬が旬のブロッコリーとカリフラワーをもろみで和えました。カリフラワーのビタミンＣは花よりも茎の部分に多く含まれていて、熱での損失が少ないです。

（ブロッコリーのもろみ和え）
冬が旬のブロッコリーとカリフラワーをもろみで和えました。カリフラワーのビタミンＣは花よりも茎の部分に多く含まれていて、熱での損失が少ないです。

（白菜と春菊のおかか和え）
本日は高生連より無農薬の白菜です。春菊の苦味が苦手という方は、茹でる時間を短くすることで苦味を抑えられるそうです。　　　

（白菜と春菊のおかか和え）
本日は高生連より無農薬の白菜です。春菊の苦味が苦手という方は、茹でる時間を短くすることで苦味を抑えられるそうです。　　　

（麻婆豆腐）
初月豆腐の国産大豆を使用して作られたこだわりのお豆腐を使用しています。香味野菜と味噌の香りで小さいお子さんでも食べれる麻婆豆腐です。