今日のお昼ごはん

25 2024.4

たいの煮付け 幼児部

  • 玄米ご飯
  • 魚の煮付け
  • いたどりの炒め物
  • 小松菜の和え物
  • 味噌汁

午前

午後

  • 梅ひじきおにぎり

(いたどりの炒め物)     高知の代表的な春の山菜いたどりは、下処理は大変ですが炒め物・煮物・酢物・ちらし寿司など様々な料理として美味しくいただけます。本日は玉葱・人参・油揚げ・こんにゃくと一緒に炒め煮にしました。   


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24 2024.4

厚揚げの五目炒め 乳児部

  • 五分づきご飯
  • 厚揚げの五目炒め
  • 金時豆の煮物
  • ほうれん草のお浸し
  • 味噌汁

午前

ふかし芋

午後

  • おかかおにぎり

(厚揚げの五目炒め)     国産大豆でできた初月豆腐の厚揚げが、たくさんの野菜の旨みを吸って、美味しく仕上がっています。



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24 2024.4

厚揚げの五目炒め 幼児部

  • 玄米ご飯
  • 厚揚げの五目炒め
  • 金時豆の煮物
  • ほうれん草のお浸し
  • 味噌汁

午前

午後

  • おかかおにぎり

(厚揚げの五目炒め)     国産大豆でできた初月豆腐の厚揚げが、たくさんの野菜の旨みを吸って、美味しく仕上がっています。



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23 2024.4

照り焼きチキン 乳児部

  • 玄米ご飯
  • 照り焼きチキン
  • キャベツのツナ和え
  • 具だくさん味噌汁

午前

ふかし芋

午後

  • おかかおにぎり

(えんどうご飯)       本日は春野菜の一つ、うすい豆を使用した豆ごはんです。うすい豆は、グリンピース特有の青臭さが少ないのが特徴です。食物繊維やビタミンが豊富に含まれています。
       
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23 2024.4

魚の塩麴焼き 幼児部

  • 玄米ご飯
  • 魚の塩麹焼き
  • 人参しりしり
  • 白菜のおかか和え
  • 味噌汁

午前

午後

  • 梅ひじきおにぎり

(人参しりしり)
人参は抗酸化作用をもつβ-カロテンが、緑黄色野菜の中でもトップクラスの含有量です。人参たっぷりの人参しりしりですが、玉葱の甘みとツナの旨みで美味しくいただけます。

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