今日のお昼ごはん

9 2016.5

チヌの磯焼き 幼児部

  • 玄米ごはん
  • チヌの磯焼き
  • 大豆の煮物
  • 春雨の酢の物
  • ブロッコリーのごま和え
  • みそ汁

午後

  • うめひじきおにぎり

<魚の磯焼き>
本日の魚は、上町5丁目にある上町池澤さんから本日届いたものです。


9 2016.5

チヌの磯焼き 乳児部

  • ごはん(五分づき米)
  • チヌの磯焼き
  • 大豆の煮物
  • 春雨の酢の物
  • ブロッコリーのごま和え
  • みそ汁

午前

  • かちり

午後

  • うめひじきおにぎり

<魚の磯焼き>
本日の魚は、上町5丁目にある上町池澤さんから本日届いたものです。


6 2016.5

エビ入りちらし寿司(五分づき米) 幼児部

  • エビ入りちらし寿司(五分づき米)
  • かえり
  • がんもの煮物
  • ささみの中華和え
  • みそ汁

午後

  • さつま芋のケーキ

<ちらし寿司>
ちらし寿司の名称の由来は、すし飯にさまざまな具を散らすということからきているそうです。高知は酢を多めに入れて(酢が効いている)作る場合が多いようです。

カレーや混ぜごはんは、味がついていて具が入っているため、おかず感覚でよく噛まずに飲み込んでしまう子どもが多いようです。そのため、本日のちらし寿司にも五分づき米を使って作っています。カレーライス・ちらし寿司に加え、今後は混ぜごはんについても、乳児組・幼児組とも五分づき米となる予定です。


6 2016.5

エビ入りちらし寿司(五分づき米) 乳児部

  • エビ入りちらし寿司(五分づき米)
  • かえり
  • がんもの煮物
  • ささみの中華和え
  • みそ汁

午前

  • ふかし南瓜

午後

  • さつま芋のケーキ

<ちらし寿司>
ちらし寿司の名称の由来は、すし飯にさまざまな具を散らすということからきているそうです。高知は酢を多めに入れて(酢が効いている)作る場合が多いようです。

カレーや混ぜごはんは、味がついていて具が入っているため、おかず感覚でよく噛まずに飲み込んでしまう子どもが多いようです。そのため、本日のちらし寿司にも五分づき米を使って作っています。カレーライス・ちらし寿司に加え、今後は混ぜごはんについても、乳児組・幼児組とも五分づき米となる予定です。


2 2016.5

しいらの照り焼き 幼児部

  • 玄米ご飯
  • しいらの照り焼き
  • ひじきの煮物
  • 春キャベツの和え物
  • 千切り大根の胡麻和え
  • みそ汁

午後

  • 小松菜とおかかのおにぎり

<ひじきの煮物>
ひじきは鉄分やカルシウムもたくさん含まれている、積極的に食べたい海藻です。
乾燥したひじきは、水に戻すと8~10倍ほどに膨らみます。