午後
- ごまおかかおにぎり
<りゅうきゅうの酢の物>
りゅうきゅうはハスイモとも呼ばれ、全国で流通しているものは高知産といわれています。
旬は今からの暑い時期。りゅうきゅうのさっぱりした食味は暑い夏にぴったりですね。
<りゅうきゅうの酢の物>
りゅうきゅうはハスイモとも呼ばれ、全国で流通しているものは高知産といわれています。
旬は今からの暑い時期。りゅうきゅうのさっぱりした食味は暑い夏にぴったりですね。
<魚のもろみ焼き>
本日の魚は、上町池澤鮮魚の魚を使っています。
西京焼きとも少し違った風味のする、もろみ味噌で味付けをして焼いています。
<魚のもろみ焼き>
本日の魚は、上町池澤鮮魚の魚を使っています。
西京焼きとも少し違った風味のする、もろみ味噌で味付けをして焼いています。
<魚のもろみ焼き>
本日の魚は、上町池澤鮮魚の魚を使っています。
西京焼きとも少し違った風味のする、もろみ味噌で味付けをして焼いています。
<白瓜の酢の物>
今が旬の白瓜の料理です。
白瓜は、酢の物や漬物に使用することが多いのですが、冬瓜のように加熱してもおいしくいただけます。