午後
- えびいりこおにぎり
<小夏>
高知の特産、小夏。黄色い皮を剥くときに、白い部分も残して皮を剥きます。
県外では、日向夏やニューサマーオレンジと呼ばれるのが一般的だそうです。
<小夏>
高知の特産、小夏。黄色い皮を剥くときに、白い部分も残して皮を剥きます。
県外では、日向夏やニューサマーオレンジと呼ばれるのが一般的だそうです。
<小夏>
高知の特産、小夏。黄色い皮を剥くときに、白い部分も残して皮を剥きます。
県外では、日向夏やニューサマーオレンジと呼ばれるのが一般的だそうです。
<煮魚>
本日は骨付きのいわしの煮魚。
宇佐もん工房さんのとれたてのいわしです。
圧力鍋を使って、骨ごと食べれるように工夫して調理しています。
<みそ汁>
本日のおみそ汁は、厚揚げ入りです。
味噌は井上麹店さん、厚揚げは豆匠庵さん。どちらも、国産の大豆でこだわって作られているものです。
<照り焼きハンバーグ>
ハンバーグを照り焼き風にし、和風に仕上げました。
本日は、お誕生日会。
5月のお誕生日の皆さん、おめでとうございます。