今日のお昼ごはん

23 2023.3

鶏ごぼうご飯と鯛の塩焼き 乳児部

  • 鶏ごぼうご飯(五分づきご飯)
  • 鯛の塩焼き
  • こんにゃくの土佐煮
  • 二色浸し
  • 味噌汁

午前

  • かえり

午後

  • おかかおにぎり

(二色浸し(ほうれん草))
ビタミン・ミネラル・食物繊維をバランスよく含み、鉄分も豊富なほうれん草は、あともう一品欲しい時にぴったりの食材です。本日は、もやしと合わせて二色浸しにしました。

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22 2023.3

厚揚げの五目炒め 幼児部

  • 玄米ご飯
  • 厚揚げの五目炒め
  • 大根のくず煮
  • 白菜の梅和え
  • 味噌汁

午後

  • しそひじきおにぎり

(厚揚げの五目炒め)
国産大豆でできた初月豆腐の厚揚げが、たくさんの野菜の旨みを吸って、美味しく仕上がっています。

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22 2023.3

厚揚げの五目炒め 乳児部

  • 五分づきご飯
  • 厚揚げの五目炒め
  • 大根のくず煮
  • 白菜の梅和え
  • 味噌汁

午前

  • ふかし芋

午後

  • しそひじきおにぎり

(厚揚げの五目炒め)
国産大豆でできた初月豆腐の厚揚げが、たくさんの野菜の旨みを吸って、美味しく仕上がっています。

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20 2023.3

さわらの塩麹焼き 幼児部

  • 玄米ご飯
  • さわらの塩麹焼き
  • 五目ひじき
  • キャベツの和え物
  • 味噌汁

午後

  • ちりめんわかめおにぎり

(魚の塩麹焼き)
麹は国菌に認定されている菌です。疲労回復・免疫力向上に効果があるといわれ、古くから食され調味料の原料となっています。塩麹を使い魚を柔らかく、旨みを引き出した料理です。

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20 2023.3

さわらの塩麹焼き 乳児部

  • 五分づきご飯
  • さわらの塩麹焼き
  • 五目ひじき
  • キャベツの和え物
  • 味噌汁

午前

  • りんご

午後

  • ちりめんわかめおにぎり

(魚の塩麹焼き)
麹は国菌に認定されている菌です。疲労回復・免疫力向上に効果があるといわれ、古くから食され調味料の原料となっています。塩麹を使い魚を柔らかく、旨みを引き出した料理です。

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