今日のお昼ごはん

25 2016.8

鶏肉の照り焼き 乳児部

  • 麦ごはん(五分づき米)
  • 鶏肉の照り焼き
  • じゃがいものソテー
  • チンゲンサイのごま和え
  • スイカ
  • みそ汁

午前

  • ふかし南瓜

午後

  • 鮭わかめおにぎり

<鶏肉の照り焼き>
本日は、餌にまでこだわった鶏一番の鶏もも肉を使用しています。


24 2016.8

イワシの南蛮漬け 幼児部

  • 玄米ごはん(麦入り)
  • イワシの南蛮漬け
  • 冬瓜煮
  • 二色和え
  • 具だくさんみそ汁

午後

  • 青菜おかかおにぎり

<イワシの南蛮漬け>
本日は宇佐もん工房のうるめイワシを三枚おろしにしたものを使用しています。
宇佐で一本釣りしてきたばかりで、とても新鮮です。


24 2016.8

鮭の南蛮漬け 乳児部

  • 麦ごはん(五分づき米)
  • 鮭の南蛮漬け
  • 冬瓜煮
  • 二色和え
  • 具だくさんみそ汁

午前

  • 果物

午後

  • 青菜おかかおにぎり

<魚の南蛮漬け>
夏の暑い時期には、さっぱりとした、酢の物が食べたくなります。
南蛮漬けにして、お魚を普段と違った気分で味わえるように仕上げた一品です。


23 2016.8

豆腐のおろしあん 幼児部

  • 玄米ごはん(麦入り)
  • 豆腐のおろしあん
  • りゅうきゅうと豚肉の甘辛炒め
  • ほうれん草のナムル
  • トマト
  • みそ汁

午後

  • 炊き込み風おにぎり

<りゅうきゅうと豚肉の甘辛炒め>
りゅうきゅうは、一般的には「ハスイモ」と言われます。
酢の物でよく使用しますが、本日は炒めて調理しています。
みそとも合うため、みそ煮やみそ汁の具として入れたり、みそ炒めにする場合もあります。


23 2016.8

豆腐のおろしあん 乳児部

  • 麦ごはん(五分づき米)
  • 豆腐のおろしあん
  • りゅうきゅうと豚肉の甘辛炒め
  • ほうれん草のナムル
  • トマト
  • みそ汁

午前

  • 果物

午後

  • 炊き込み風おにぎり

<りゅうきゅうと豚肉の甘辛炒め>
りゅうきゅうは、一般的には「ハスイモ」と言われます。
酢の物でよく使用しますが、本日は炒めて調理しています。
みそとも合うため、みそ煮やみそ汁の具として入れたり、みそ炒めにする場合もあります。