今日のお昼ごはん

7 2023.11

酢豚 幼児部

  • 玄米ご飯
  • 酢豚
  • ブロッコリーの中華和え
  • りんご
  • 野菜スープ

午前

午後

  • わかめおにぎり

"(ブロッコリーの中華和え)
ブロッコリーは、抗酸化作用に優れ、ビタミンCも豊富です。茹でる時には塩を少し加えると、ビタミンCの損失を最低限に抑えられます。"




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7 2023.11

酢豚 乳児部

  • 五分づきご飯
  • 酢豚
  • ブロッコリーの中華和え
  • りんご
  • 野菜スープ

午前

ふかし芋

午後

  • わかめおにぎり

"(ブロッコリーの中華和え)
ブロッコリーは、抗酸化作用に優れ、ビタミンCも豊富です。茹でる時には塩を少し加えると、ビタミンCの損失を最低限に抑えられます。"




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6 2023.11

鯖の塩麹焼き 幼児部

  • 玄米ご飯
  • 鯖の塩麹焼き
  • 切り干し大根の煮物
  • じゃが芋のツナ和え
  • 味噌汁

午前

午後

  • 梅ひじきおにぎり

"(魚の塩麹焼き)
麹は国菌に認定されている菌です。疲労回復・免疫力向上に効果があるといわれ、古くから食され調味料の原料となっています。塩麹を使い魚を柔らかく、旨みを引き出した料理です。"





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6 2023.11

鯖の塩麹焼き 乳児部

  • 五分づきご飯
  • 鯖の塩麹焼き
  • 切り干し大根の煮物
  • じゃが芋のツナ和え
  • 味噌汁

午前

りんご

午後

  • 梅ひじきおにぎり

"(魚の塩麹焼き)
麹は国菌に認定されている菌です。疲労回復・免疫力向上に効果があるといわれ、古くから食され調味料の原料となっています。塩麹を使い魚を柔らかく、旨みを引き出した料理です。"





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2 2023.11

しいらのタルタル焼き 幼児部

  • 玄米ご飯
  • しいらのタルタル焼き
  • じゃが芋のツナ煮
  • ブロッコリーのごま和え
  • 味噌汁

午前

午後

  • おかかおにぎり

"(魚のタルタル焼き)
園では、豆乳を使用しマヨネーズやタルタルソースを手作りしています。豆乳・油・酢・砂糖・塩・木綿豆腐をミキサーで混ぜ合わせ、お好みの野菜を加えると簡単に手作り豆乳タルタルソースができます。"







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