（かぶの煮物）　　　　　　　　　　かぶの旬は年2回で“春もの”“秋もの”があります。11月～1月に収穫される秋ものは、甘みが強いのが特徴です。かぶは消化酵素であるアミラーゼが豊富に含まれているため、胃を守る働きをしてくれます。


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（五目豆煮）　　　　　　　　　園で使用している大豆は、国産の蒸し大豆です。ふっくらとして、大豆の香りが口に広がります。          



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（柿ナマス）                  本日のナマスは、旬の柿を使用したナマスです。酸味の中に甘みがあり、秋を感じる美味しい一品となっております。          



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