（切干大根の煮物・乾物）
太陽の恵みいっぱいの乾物は、天日で干すことで保存性と殺菌、消毒効果が高まります。また、香りや旨みも増加して栄養面も優れた食品です。

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（ブロッコリーじゃこ和え）
ブロッコリーは抗酸化作用に優れ、ビタミンCが豊富です。茹でる時には塩を少し加えると、ビタミンCの損失を最低限に抑えられます。

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（ビーフンのカレー炒め）
ビーフンはお米の粉から出来ています。野菜のだしを吸って、美味しく仕上がっています。本日はカレー味にしております。

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