<かえり>
かえりは、噛みごたえのあるじゃこの一種です。よく噛んで食べると、噛むごとに、口の中にうまみが広がります。かえりは、カルシウムもたっぷりの、骨ごと食べる魚です。

<かえり>
かえりは、噛みごたえのあるじゃこの一種です。よく噛んで食べると、噛むごとに、口の中にうまみが広がります。かえりは、カルシウムもたっぷりの、骨ごと食べる魚です。

<さつまいもの甘煮>
よさこい有機の会が育てた、無農薬のさつまいもを使い、レーズンをあわせました。

<さつまいもの甘煮>
よさこい有機の会が育てた、無農薬のさつまいもを使い、レーズンをあわせました。

<豆腐の田楽>
本日の豆腐は、国産大豆にこだわって作った、初月豆腐の豆腐を使用しています。大豆の味わいがしっかり残る自然なおいしさの豆腐です。