- 玄米ごはん（麦入り）
- 焼き魚（メカジキ）
- ひじきの煮物
- 千切り大根のごま和え
- ブロッコリーの和え物
- みそ汁
午後
- おかか昆布おにぎり
<千切り大根のごま和え>
千切り大根も、もちろん国産のものを使っています。
天日干しにすることで、甘みが増すだけでなく、ビタミンＢ1、Ｂ2や鉄分カルシウムなどが生の大根の何倍にもなるため、日頃から食事に取り入れたい食材です。
27
2016.6
焼き魚（メカジキ） 幼児部
27
2016.6
焼き魚（メカジキ） 乳児部
- 麦ごはん（五分づき米）
- 焼き魚（メカジキ）
- ひじきの煮物
- 千切り大根のごま和え
- ブロッコリーの和え物
- みそ汁
午前
- かちり
午後
- おかか昆布おにぎり
<千切り大根のごま和え>
千切り大根も、もちろん国産のものを使っています。
天日干しにすることで、甘みが増すだけでなく、ビタミンＢ1、Ｂ2や鉄分カルシウムなどが生の大根の何倍にもなるため、日頃から食事に取り入れたい食材です。
24
2016.6
豆腐の塩麹焼き 幼児部
- 梅と大葉の混ぜごはん（五分づき米）
- 豆腐の塩麹焼き
- 茎昆布煮
- アスパラともやしのごま和え
- みそ汁
午後
- 米粉のココアケーキ
<豆腐の塩麹焼き>
国産大豆で作った豆匠庵さんの田舎豆腐を、発酵食品である塩麹で漬け込んでから焼いています。
24
2016.6
豆腐の塩麹焼き 乳児部
- 梅と大葉の混ぜごはん（五分づき米）
- 豆腐の塩麹焼き
- 茎昆布煮
- アスパラともやしのごま和え
- みそ汁
午前
- 果物
午後
- 米粉のココアケーキ
<豆腐の塩麹焼き>
国産大豆で作った豆匠庵さんの田舎豆腐を、発酵食品である塩麹で漬け込んでから焼いています。
23
2016.6
和風ハンバーグ 幼児部
- 玄米ごはん（麦入り）
- 和風ハンバーグ
- ピーマン炒め
- ところてん
- 具だくさんみそ汁
午後
- ごまおかかおにぎり
<和風ハンバーグ>
幼稚園のハンバーグは、豆腐をたくさん使うことで通常つなぎに使う卵や牛乳は使用しません。
いつものハンバーグに少しの工夫でヘルシーに、またアレルギーの方も食べられるハンバーグができます。
