今日のお昼ごはん

22 2022.8

鯛の香味焼き 乳児部

  • 麦ごはん(五分づき米)
  • 鯛の香味焼き
  • 千切大根の煮物
  • キャベツの柚子和え
  • みそ汁

午前

  • 果物(りんご)

午後

  • おかかおにぎり

(切干大根の煮物・乾物)
太陽の恵みいっぱいの乾物は、天日で干すことで保存性と殺菌、消毒効果が高まります。また、香りや旨みも増加して栄養面も優れた食品です。

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19 2022.8

しいらのムニエルとナポリタン風 乳児部

  • 麦ごはん(五分づき米)
  • しいらのムニエル
  • ナポリタン風
  • 小松菜の磯和え
  • みそ汁

午前

  • トマト

午後

  • ピーチゼリー

(ナポリタン)
ナポリタンを作る時に、加熱したケチャップに茹でたパスタを加えて作ると、ケチャップの酸味がまりやかに仕上がります。

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18 2022.8

鶏ごぼう飯と鯖の塩焼き 乳児部

  • 鶏ごぼう飯(五分づき米)
  • 鯖の塩焼き
  • 茄子の味噌炒め
  • 胡瓜の甘酢和え
  • みそ汁

午前

  • かえり

午後

  • しそひじきおにぎり

(鯖の塩焼き)
本日は、青魚のさばを使用しています。青魚に含まれるEPAとDHAは、記憶力や学習能力の向上、視力の回復などの効果が期待できます。

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17 2022.8

鰆の西京焼き 乳児部

  • 麦ごはん(五分づき米)
  • 鰆の西京焼き
  • 炒り豆腐
  • ブロッコリー和え物
  • みそ汁

午前

  • トマト

午後

  • 菜飯おにぎり

(ブロッコリーの和え物)
ブロッコリーは抗酸化作用に優れ、ビタミンCが豊富です。茹でる時には塩を少し加えると、ビタミンCの損失を最低限に抑えられます。

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16 2022.8

豆腐のオムレツ風 乳児部

  • 麦ごはん(五分づき米)
  • 豆腐のオムレツ風
  • じゃが芋のきんぴら
  • キャベツの梅和え
  • みそ汁

午前

  • 果物(スイカ)

午後

  • かつおひじきおにぎり

(キャベツの梅肉和え)
梅肉和えは、酢物より酸味が柔らかく食べやすくなっております。本日はキャベツと人参に梅肉を和えいます。

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