今日のお昼ごはん

2 2016.12

マ―ボー春雨 乳児部

  • 炊き込みごはん(五分づき米)
  • マ―ボー春雨
  • 厚揚げと白菜煮
  • キャベツの中華和え
  • みそ汁

午前

  • ふかし芋

午後

  • 米粉の南瓜ケーキ

<厚揚げと白菜煮>
白菜は、寒さが増した今の時期が旬の野菜です。
外側の葉が緑色で、隙間なく葉が詰まっていて、重みのあるものがおいしい白菜です。切って売られている時は、切り口が白く、みずみずしさを感じられるものを選びましょう。


1 2016.12

豆腐のオムレツ風 乳児部

  • ごはん(五分づき米)
  • 豆腐のオムレツ風
  • 里芋と昆布煮
  • 二色浸し
  • ツナ和え
  • みそ汁

午前

  • 果物

午後

  • 梅ちりめんおにぎり

<豆腐のオムレツ風>
オムレツという名前がついていますが、卵を使わず、豆腐へつぶした南瓜などの野菜を入れて混ぜて焼きました。南瓜のおかげで黄色くなり、オムレツ風に仕上がります。


30 2016.11

かつお大根 乳児部

  • ごはん(五分づき米)
  • かつお大根
  • きんぴらごぼう
  • 長芋の梅肉和え
  • 具だくさんみそ汁

午前

  • かちり

午後

  • ごまおかかおにぎり

<きんぴらごぼう>
ごぼうは日本ではよく食べられる野菜ですが、私たちが食べているごぼう(根)は他の国ではあまり食べられないそうです。


29 2016.11

ハンバーグ 乳児部

  • ごはん(五分づき米)
  • ハンバーグ
  • 和風スパゲティ
  • カブサラダ
  • りんご
  • みそ汁

午前

  • 果物

午後

  • 炊き込み風おにぎり

<カブサラダ>
冬野菜のカブ。
煮物や酢の物として調理することが多いカブですが、本日はサラダにしています。


28 2016.11

鮭の塩焼き 乳児部

  • ごはん(五分づき米)
  • 鮭の塩焼き
  • 高野豆腐煮
  • 春雨の中華酢和え
  • 白菜のお浸し
  • みそ汁

午前

  • かちり

午後

  • おかか昆布おにぎり

<魚の塩焼き>
上町池澤の新鮮な魚を使った今日の塩焼き。「将来の夢は魚屋さん」と子供たちに言われるようなかっこいい魚屋であり続けることをミッションとして掲げる、こだわりの魚屋さんです。