今日のお昼ごはん

16 2023.3

わかめご飯と鯖の生姜煮 乳児部

  • わかめご飯(五分づきご飯)
  • 鯖の生姜煮
  • 春雨ソテー
  • 三色和え
  • 味噌汁

午前

  • かえり

午後

  • 塩むすび

(春雨ソテー)
春雨は、じゃがいもデンプンから作られています。カリウム・カルシウム・ビタミンBなどが豊富です。乾物から水で戻すと4倍の量になります。

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15 2023.3

鹿肉ハンバーグ(0歳児:ささみの煮物) 乳児部

  • 五分づきご飯
  • 鹿肉ハンバーグ(0歳児:ささみの煮物)
  • じゃが芋のカレー煮
  • ごぼうサラダ
  • 味噌汁

午前

  • りんご

午後

  • 菜飯おにぎり

(ごぼうサラダ)
園で使用しているマヨネーズは、卵不使用の手作りマヨネーズです。豆乳・油・酢・砂糖・塩を全てミキサーで混ぜ合わせると、簡単に手作り豆乳マヨネーズができます。

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14 2023.3

麻婆豆腐 乳児部

  • 五分づきご飯
  • 麻婆豆腐
  • 根菜煮
  • ブロッコリーの和え物
  • 春雨スープ

午前

  • いちご

午後

  • ちりめんわかめおにぎり

(根菜煮)
本日は、噛み応えのある根菜の煮物です。根菜類は自然と噛む回数が増えます。よく噛むことで、野菜の甘みや旨味を感じることができます。また、消化の手助けもしてくれます。

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13 2023.3

しいらの梅焼き 乳児部

  • 五分づきご飯
  • しいらの梅焼き
  • こんにゃくの炒め煮
  • 白菜と昆布の和え物
  • 味噌汁

午前

  • オレンジ

午後

  • うめひじきおにぎり

(魚の梅焼き)
梅干しを使い、魚をさっぱりとした味付けにしています。ほのかな梅の香りでご飯もすすみます。

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10 2023.3

シイラの磯辺揚げ 乳児部

  • 五分づきご飯
  • シイラの磯辺揚げ
  • 野菜の天ぷら
  • 白菜の柚子和え
  • ゼリー
  • 味噌汁

午前

  • りんご

午後

  • 米粉の人参ケーキ

(味噌汁)
味噌は発酵食品の中でも代表的なものです。他にも醤油や納豆などがあります。これらの発酵食品は日本人の体にとても合っていて、食べると腸内細菌を元気にしてくれます。

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