（しいらの蒲焼き）
本日はしいらを蒲焼にしています。園児の大好きな照り焼きのたれが絡んで、ご飯のすすむおかずになっています。

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（切干大根の煮物・乾物）
太陽の恵みいっぱいの乾物は、天日で干すことで保存性と殺菌、消毒効果が高まります。また、香りや旨みも増加して栄養面も優れた食品です。

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（茄子の煮物）
美味しい茄子の選び方は、ヘタのトゲが鋭くとがっていて、果皮の色が濃く、表面にツヤ、ハリのある物を選ぶといいです。

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（カレーライス）
給食で人気のカレーライスです。お肉や野菜を変えて色んな種類のカレーライスを楽しめるようにしています。

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（ぜんまいの煮物）
春の山菜のぜんまいは、高知のぜんまいを使用しました。苦味は下処理であく抜きをすると、苦味を除くことができます。

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