今日のお昼ごはん

9 2017.2

ハヤシライス(五分づき米) 乳児部

  • ハヤシライス(五分づき米)
  • サラダ
  • かえり
  • りんご

午前

  • 果物

午後

  • 黒豆おにぎり

<かえり>
かえりは、噛みごたえのあるじゃこの一種です。よく噛んで食べると、噛むごとに、口の中にうまみが広がります。かえりは、カルシウムもたっぷりの、骨ごと食べる魚です。


8 2017.2

海鮮炒め 乳児部

  • ごはん(五分づき米)
  • 海鮮炒め
  • さつまいもの甘煮
  • ブロッコリーの二色和え
  • トマト
  • みそ汁

午前

  • ふかし南瓜

午後

  • 梅ちりめんおにぎり

<さつまいもの甘煮>
よさこい有機の会が育てた、無農薬のさつまいもを使い、レーズンをあわせました。


7 2017.2

豆腐の田楽 乳児部

  • ごはん(五分づき米)
  • 豆腐の田楽
  • ビーフンソテー
  • ほうれん草の節和え
  • きゅうりの塩麹和え
  • みそ汁

午前

  • 果物

午後

  • 十五穀おにぎり

<豆腐の田楽>
本日の豆腐は、国産大豆にこだわって作った、初月豆腐の豆腐を使用しています。大豆の味わいがしっかり残る自然なおいしさの豆腐です。


6 2017.2

鯖の柚庵焼き 乳児部

  • ごはん(五分づき米)
  • 鯖の柚庵焼き
  • 千切り大根煮
  • 南瓜のごま和え
  • ツナ和え
  • みそ汁

午前

  • かちり

午後

  • おかか昆布おにぎり

<南瓜のごま和え>
よさこい有機の会の育てた無農薬の万次郎南瓜を使っています。南瓜本来の甘さを大切に、醤油を少しとごまで風味付けをしています。


3 2017.2

ちらし寿司(五分づき米) 乳児部

  • ちらし寿司(五分づき米)
  • たらの竜田揚げ
  • ぐる煮
  • トマト
  • 節分豆
  • みそ汁

午前

  • 果物

午後

  • 南瓜ようかん

<節分料理>
本日は、節分の行事食です。節分は季節の切り替わりのひとつ、立春前日。「季節を分ける」から、節分と呼ばれますが、そもそも立春の日は太陽の角度によって決まるもので、節分の日も前後します。