今日のお昼ごはん

2 2016.5

しいらの照り焼き 乳児部

  • ごはん(五分づき米)
  • しいらの照り焼き
  • ひじきの煮物
  • 春キャベツの和え物
  • 千切り大根の胡麻和え
  • みそ汁

午前

  • かちり

午後

  • 小松菜とおかかのおにぎり

<ひじきの煮物>
ひじきは鉄分やカルシウムもたくさん含まれている、積極的に食べたい海藻です。
乾燥したひじきは、水に戻すと8~10倍ほどに膨らみます。


28 2016.4

豆カレーライス(五分づき米) 乳児部

  • 豆カレーライス(五分づき米)
  • サラダ
  • かえり
  • 果物

午前

  • 果物

午後

  • おかか昆布おにぎり

<豆カレーライス>
人気のカレーライスに、本日は畑の肉と言われるほど体に優しく、栄養がたっぷりの大豆を入れました。


27 2016.4

すりみ焼き 乳児部

  • ごはん(五分づき米)
  • すりみ焼き
  • いたどりの甘辛炒め
  • 青菜ともやしのおかか和え
  • たけのこの具だくさんみそ汁

午前

  • ふかし芋

午後

  • 菜飯おにぎり

<いたどり炒め・たけのこのみそ汁>
今が旬の、いたどりとたけのこ。たけのこは、新物をさっとゆでなおしてみそ汁に入れると、たけのこの甘い香りと味噌の風味に、たけのこの歯ごたえを感じることができます。


26 2016.4

鶏肉のパン粉焼き 乳児部

  • ごはん(五分づき米)
  • 鶏肉のパン粉焼き
  • ビーフン炒め
  • ツナ和え
  • 胡瓜の酢の物
  • みそ汁

午前

  • 果物

午後

  • ごまおかかおにぎり

<ビーフン炒め>
本日の玉ねぎは、よさこい有機の会さんの甘い玉ねぎを使用しています。


25 2016.4

さわらの西京焼き 乳児部

  • ごはん(五分づき米)
  • さわらの西京焼き
  • 高野の煮物
  • 白菜の節和え
  • ブロッコリーの和え物
  • みそ汁

午前

  • 果物

午後

  • 南瓜の蒸しパン

<みそ汁>
幼稚園の味噌はこだわりの味噌に、むろ節や昆布、じゃこから取っただしを使用して作っています。
みそ汁は、四万十市の井上麹店さんが国産の大豆を使い、愛情を込めて作ってくださっている味噌です。