今日のお昼ごはん

26 2022.12

しいらの梅焼き 乳児部

  • ごはん(五分づき米)
  • しいらの梅焼き
  • 糸こんにゃくの炒め物
  • キャベツの和え物
  • みそ汁

午前

  • 果物(みかん)

午後

  • うめひじきおにぎり

(魚の梅焼き)
梅干しを使い、魚をさっぱりとした味付けにしています。ほのかな梅の香りでご飯もすすみます。

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23 2022.12

きびなごの唐揚げ 乳児部

  • ごはん(五分づき米)
  • きびなごの唐揚げ
  • 春雨の炒め物
  • 白菜のおかか和え
  • 豆乳汁

午前

  • 果物(りんご)

午後

  • おからケーキ

(春雨の炒め物)
春雨は、じゃがいもデンプンから作られています。カリウム、カルシウム、ビタミンBなどが豊富です。乾物から水で戻すと4倍の量になります。

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22 2022.12

さわらの柚子味噌焼き 乳児部

  • ごはん(五分づき米)
  • さわらの柚子味噌焼き
  • いとこ煮
  • 二色浸し
  • みそ汁

午前

  • かえり

午後

  • おかかおにぎり

(さわらの柚子味噌焼き・いとこ煮)
本日は冬至です。昔から冬至には南瓜を食べ、柚子湯に入る習慣があります。本日は南瓜をいとこ煮にしました。いとこ煮とは、硬いものを“おいおい(甥)”入れて“めいめい(姪)”炊くことから名づけられた料理です。

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21 2022.12

鹿肉カレーライス 乳児部

  • 鹿肉カレーライス(五分づき米)
  • 0歳児:ささみのカレー
  • 大根サラダ
  • 果物(りんご)

午前

  • 果物(みかん)

午後

  • しそわかめおにぎり

(鹿肉カレーライス)
子ども達から大人気のカレーライスです。本日はなかなか味わうことの出来ない、鹿肉を使ったジビエカレーとなっています。

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20 2022.12

鯛のキノコ蒸し 乳児部

  • ごはん(五分づき米)
  • 鯛のキノコ蒸し
  • ぐる煮
  • ブロッコリーの和え物
  • 春雨スープ

午前

  • 果物(りんご)

午後

  • うめひじきおにぎり

(擬製豆腐)
豆腐料理 の一つで、裏ごしあるいは細かく崩した 豆腐 に他の材料や調味料を混ぜ、整形加熱した料理です。

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