今日のお昼ごはん

7 2021.9

きのこご飯と鮭の塩麹焼き 乳児部

  • きのこご飯(五分づき米)
  • 鮭の塩麹焼き
  • 南瓜のそぼろ
  • 春雨の酢物
  • みそ汁

午前

  • 果物(梨)

午後

  • うめひじきおにぎり

(魚の塩麹焼き)
麹は国菌に認定されている菌です。疲労回復、免疫力向上に効果があるといわれ、古くから食され調味料の原料となっています。塩麹を使い魚を柔らかく、旨みを引き出した料理です。
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#食育
#給食
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#栄養満点
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6 2021.9

シイラの梅味噌焼き 乳児部

  • ごはん(五分づき米)
  • シイラの梅味噌焼き
  • 高野豆腐の煮物
  • キャベツの磯和え
  • みそ汁

午前

  • トマト

午後

  • えびいりこおにぎり

(高野豆腐の煮物)
高野豆腐は、通常の豆腐よりも糖質が少なく、たんぱく質や鉄分が豊富です。
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3 2021.9

鯛の吉野煮 乳児部

  • ごはん(五分づき米)
  • 鯛の吉野煮
  • 茄子の煮物
  • 白菜の節和え
  • みそ汁

午前

  • 果物(梨)

午後

  • フルーツゼリー

(茄子の煮物)
美味しい茄子の選び方は、ヘタのトゲが鋭くとがっていて、果皮の色が濃く、表面にツヤ、ハリのある物を選ぶといいです。
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2 2021.9

チキンカレー 乳児部

  • チキンカレー(五分づき米)
  • マカロニサラダ
  • 果物(梨)

午前

  • 果物(りんご)

午後

  • 梅ちりめんおにぎり

(チキンカレーライス)
本日は子ども達から大人気の、カレーライスです。給食室から漂ってくるカレーの香りで「今日はカレーライスや!!」という声が聞こえてきます。また、本日は神山鶏を使用しています。
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1 2021.9

麻婆豆腐 乳児部

  • ごはん(五分づき米)
  • 麻婆豆腐
  • 焼きビーフン
  • 小松菜の和え物
  • みそ汁

午前

  • かえり

午後

  • おかかおにぎり

(麻婆豆腐)
初月豆腐の添加物の入っていない手作り豆腐を使用しています。通常は豆板醤などを入れますが、園では味噌でコクをだして、ごま油の香りで仕上げています。
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