（八宝菜風）
八宝は8種のという意味ではなく、 たくさん具材が入った炒め物という意味で八宝菜と言います。
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（大豆の煮物）
大豆は、国産の蒸し大豆を使用しています。ふっくらとしていて大豆の香ばしさが口にひろがります。
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（鶏肉の唐揚げ）
園で使用している神山鶏の特徴は、3つのゼロです。①抗生物質抗菌剤ゼロ②遺伝子組み換えなし③収穫後農薬なしです。安心して食べられる食材を給食に取り入れています。
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（きんぴらごぼう）
ごぼうに含まれる食物繊維は野菜の中でトップクラスです。食物繊維は、腸の中にある善玉菌の栄養になったり、悪玉菌などのいらないものを外に出したりと、腸内環境を整えてくれます。
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（チンゲン菜のじゃこ和え）
本日の和え物は、頭から尾まで丸ごと食べられるかちりを混ぜて、じゃこ和えにしました。一物全体を頂くことのできるかちりは、和え物にプラスするだけで、簡単にできますので、ぜひご家庭でも取り入れてみて下さい。
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