今日のお昼ごはん

7 2022.11

さわらの塩麹焼き 乳児部

  • ごはん(五分づき米)
  • さわらの塩麹焼き
  • ひじきの煮物
  • 白菜のごま和え
  • みそ汁

午前

  • 果物(りんご)

午後

  • おかかおにぎり

(魚の塩麹焼き)
麹は国菌に認定されている菌です。疲労回復、免疫力向上に効果があるといわれ、古くから食され調味料の原料となっています。塩麹を使い魚を柔らかく、旨みを引き出した料理です。

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4 2022.11

鶏の唐揚げ 乳児部

  • ごはん(五分づき米)
  • 鶏の唐揚げ
  • 添え:サニーレタス
  • さつま芋サラダ
  • 果物(みかん)
  • 野菜スープ

午前

  • 果物(柿)

午後

  • 米粉のココアケーキ

(さつま芋サラダ)
じゃが芋の代わりに旬のさつま芋を使用して、豆乳マヨネーズで和えております。甘みがあり、じゃが芋(ポテトサラダ)とは一味違うサラダになっております。

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2 2022.11

豆腐カレー煮 乳児部

  • ごはん(五分づき米)
  • 豆腐カレー煮
  • 和風スパゲッティ
  • ブロッコリーの和え物
  • みそ汁

午前

  • 果物(りんご)

午後

  • しそわかめおにぎり

(豆腐のカレー煮)
麻婆豆腐のカレーバージョンです。大好きなカレー味で美味しくいただけます。

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1 2022.11

鯖の味噌煮 乳児部

  • ごはん(五分づき米)
  • 鯖の味噌煮
  • きんぴらごぼう
  • キャベツの磯和え
  • みそ汁

午前

  • 果物(みかん)

午後

  • 菜飯おにぎり

(魚の味噌煮)
味噌は発酵食品の中でも代表的なものです。他にも醤油や納豆などがあります。これらの発酵食品は日本人の体にとても合っていて、食べると腸内細菌を元気にしてくれます。

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31 2022.10

鰆の蒲焼き 乳児部

  • ごはん(五分づき米)
  • 鰆の蒲焼き
  • 糸こんにゃく
  • 白菜の柚子和え
  • みそ汁

午前

  • 果物(りんご)

午後

  • ちりめんわかめおにぎり

(魚の蒲焼き)
本日魚を蒲焼にしおります。園児たちの大好きな照り焼きのたれが絡んで、ご飯のすすむおかずになっております。

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