（味噌汁）
味噌は発酵食品の中でも代表的なものです。他にも醤油や納豆などがあります。これらの発酵食品は日本人の体にとても合っていて、食べると腸内細菌を元気にしてくれます。


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（ほうれん草のツナ和え）　　　　　　　ほうれん草は、ビタミン・ミネラル・食物繊維をバランスよく含み、鉄分も豊富です。あともう一品欲しいときの小鉢にぴったりの食材です。


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（切干大根の煮物）　　　　　　　切干大根は天日で干すことで、保存性と殺菌・消毒効果が高まります。また、香りや旨みも増加して、栄養面も優れた食品です。


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 （魚の柚子味噌焼き・いとこ煮）
今年の冬至は、21日(土)です。昔から冬至には南瓜を食べ、柚子湯に入る習慣があります。少し早いですが、冬至を感じる献立となっています。


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 （豆腐のカレー煮）　　　　　　麻婆豆腐のカレーバージョンです。大好きなカレー味で美味しくいただけます。　


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