今日のお昼ごはん

10 2018.12

鯛の吉野煮 乳児部

  • ごはん(五分づき米)
  • 鯛の吉野煮
  • 糸こんにゃくの炒め物
  • キャベツの柚子和え
  • 具だくさんみそ汁

午前

  • かちり

午後

  • ふりかけおにぎり

(味噌汁)
お味噌は発酵食品の中でも代表的です。他にも醤油や納豆などがあります。これらの発酵は日本人の体にとても合っていて、食べると腸内細菌を元気にしてくれます。


7 2018.12

鰯のすりみ豆腐焼き 乳児部

  • ごはん(五分づき米)
  • 鰯のすりみ豆腐焼き
  • れんこんのきんぴら
  • チンゲン菜の磯和え
  • 具だくさんみそ汁

午前

  • 果物(りんご)

午後

  • 十五穀おにぎり

(れんこんのきんぴら)
れんこんは水煮ではなく、生を使用しています。給食の調理員は、大量の野菜を園児の皆さんが食べやすいように、毎日切り方などにも工夫をしています。


6 2018.12

さつま芋ごはんと鯛の柚庵焼き 乳児部

  • さつま芋ごはん(五分づき米)
  • 鯛の柚庵焼き
  • 大豆のひじきの煮物
  • キャベツと水菜の和え物
  • みそ汁

午前

  • 果物(みかん)

午後

  • 青のりかちりおにぎり

(大豆とひじきの煮物)
大豆は、国産の蒸し大豆を使用しています。ふっくらとして大豆の香ばしさが口にひろがります。


5 2018.12

鶏肉の唐揚げ 乳児部

  • ごはん(五分づき米)
  • 鶏肉の唐揚げ
  • 南瓜煮
  • 白和え
  • 具だくさんみそ汁

午前

  • 蒸しさつま芋

午後

  • 人参の蒸しパン

(鶏肉の唐揚げ)
園で使用している神山鶏の特徴は、3つのゼロです。①抗生物質抗菌剤ゼロ②遺伝子組み換えなし③収穫後農薬なしです。安心して食べれる食材を給食に取り入れています。


4 2018.12

焼き魚(シイラ)の野菜あんかけ 乳児部

  • ごはん(五分づき米)
  • 焼き魚(シイラ)の野菜あんかけ
  • 厚揚げと大根の煮物
  • 二色和え
  • みそ汁

午前

  • 果物(りんご)

午後

  • 炊き込み風おにぎり

(二色和え)
本日は、高生連より無農薬の小松菜を使用しています。小松菜の緑色と、白菜の白色で二色和えにしました。