（切干大根の煮物）
切干大根は天日で干すことで、保存性と殺菌、消毒効果が高まります。また、香りや旨みも増加して、栄養面も優れた食品です。

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（じゃが芋の青のり和え）
じゃが芋は、風邪を引きにくくするビタミンＣが豊富です。デンプンに守られていて、熱に強く壊れにくくなっているので、ご家庭でも取り入れてみてください。

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（みかん）
みかんは、風邪予防に期待のできるビタミンＣが豊富に含まれています。手軽にビタミンを摂ることができます。

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（厚揚げの味噌炒め）
国産大豆でできた初月豆腐の厚揚げが、たくさんの野菜のうまみを吸って、美味しく仕上がっています。本日は味噌炒めにしております。

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（小松菜のじゃこ和え）
本日の和え物は、頭から尾まで丸ごと食べられるかちりを使用したじゃこ和えです。一物全体をいただくことのできるかちりは、和え物にプラスするだけで、簡単にできますので、ぜひご家庭でも取り入れてみてください。

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