今日のお昼ごはん

30 2024.7

ポークチャップ 乳児部

  • 五分づき麦ご飯
  • ポークチャップ
  • なすの炒め煮
  • キャベツのお浸し
  • 味噌汁

午前

りんご

午後

ちりめんわかめおにぎり

(ポークチャップ)                         豚肉はビタミンB1を多く含み、疲労回復に良いと言われています。暑さで疲れやすい夏に、ぴったりの食材です。

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29 2024.7

鮭の塩麹焼き 乳児部

  • 五分づき麦ご飯
  • 鮭の塩麹焼き
  • 焼きビーフン
  • 胡瓜の梅和え
  • 味噌汁

午前

とうもろこし

午後

菜飯おにぎり

(焼きビーフン)        ビーフンはお米(うるち米)の粉から出来ています。野菜のうま味を吸って、美味しく仕上がっています。

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26 2024.7

揚げ出し豆腐 乳児部

  • 鶏ごぼうご飯(五分づき麦ご飯)
  • 揚げ出し豆腐
  • ブロッコリーのじゃこ和え
  • 具だくさん味噌汁

午前

メロン

午後

米粉のりんご蒸しパン

(ブロッコリーのじゃこ和え)   ブロッコリーは、抗酸化作用に優れ、ビタミンCも豊富です。茹でる時には塩を少し加えると、ビタミンCの損失を最低限に抑えられます。

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25 2024.7

鯛の生姜煮 乳児部

  • 五分づき麦ご飯
  • 鯛の生姜煮
  • 南瓜のそぼろあん
  • 小松菜のごま和え
  • 味噌汁

午前

かえり

午後

おかかおにぎり

(小松菜のごま和え)     ごまを加えることで風味と旨味がより一層増します。生のままで使うと消化に良くないですが、炒ったり擂ったりして使うと、香りと消化の吸収が良くなります。

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24 2024.7

鹿肉ハンバーグ 乳児部

  • 五分づき麦ご飯
  • 鹿肉ハンバーグ
  • 野菜炒め
  • スパゲッティサラダ
  • 味噌汁

午前

とうもろこし

午後

しそわかめおにぎり

(鹿肉ハンバーグ)       本日は、普段なかなか味わうことの出来ない鹿肉を使用したハンバーグです。鹿肉は、牛肉や豚肉と比べ高たんぱく・低脂質で、エネルギーも低くヘルシーな食材です。鉄分も多く含んでいます。

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