今日のお昼ごはん

20 2023.7

鯖の味噌煮 乳児部

  • 炊き込みご飯(五分づきご飯)
  • 鯖の味噌煮
  • 胡瓜の昆布和え
  • けんちん汁

午前

かえり

午後

  • 塩むすび

"(魚の味噌煮)
味噌は発酵食品の中でも代表的なものです。他にも醤油や納豆などがあります。これらの発酵食品は日本人の体にとても合っていて、食べると腸内細菌を元気にしてくれます。"







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19 2023.7

ひじき入り豆腐つくね 乳児部

  • 五分づき麦ご飯
  • ひじき入り豆腐つくね
  • ビーフンカレー炒め
  • 小松菜のお浸し
  • 味噌汁

午前

トマト

午後

  • おかかおにぎり

"(ひじき入り豆腐つくね)
鶏ミンチに豆腐とひじき、野菜を加えた、栄養満点のつくねになっています。"





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18 2023.7

鶏の唐揚げ 乳児部

  • 五分づき麦ご飯
  • 鶏の唐揚げ
  • 人参しりしり
  • さつま芋サラダ
  • 味噌汁

午前

りんご

午後

  • ちりめんわかめおにぎり

"(人参しりしり)
人参は抗酸化作用をもつβ-カロテンが、緑黄色野菜の中でもトップクラスの含有量です。人参たっぷりの人参しりしりですが、玉葱の甘みとツナの旨みで美味しくいただけます。"





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14 2023.7

豆腐チャンプル 乳児部

  • 五分づき麦ご飯
  • 豆腐チャンプル
  • 茄子のそぼろあん
  • ほうれん草の和え物
  • 味噌汁

午前

フルーツトマト

午後

  • お好み焼き

"(ほうれん草の和え物)
ほうれん草は、ビタミン・ミネラル・食物繊維をバランスよく含み、鉄分も豊富です。"




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13 2023.7

魚の焼き浸し 乳児部

  • 五分づき麦ご飯
  • 魚の焼き浸し
  • 茎昆布煮
  • キャベツのごま和え
  • 味噌汁

午前

かえり

午後

  • 菜飯おにぎり

"(キャベツのごま和え)
ごまを加えることで風味と旨味がより一層増します。生のままで使うと消化に良くないですが、炒ったり擂ったりして使うと、香りと消化の吸収が良くなります。"




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