今日のお昼ごはん

7 2022.2

鮭の磯辺焼き 乳児部

  • ごはん(五分づき米)
  • 鮭の磯辺焼き
  • 千切り大根の煮物
  • キャベツの梅和え
  • みそ汁

午前

  • 果物(みかん)

午後

  • 菜飯おにぎり

(切干大根の煮物)
切干大根は天日で干すことで、保存性と殺菌、消毒効果が高まります。また、香りや旨みも増加して、栄養面も優れた食品です。

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4 2022.2

ケチャップライスと魚のムニエル 乳児部

  • ケチャップライス(五分づき米)
  • 魚のムニエル
  • 焼きビーフン
  • ブロッコリーのじゃこ和え
  • 野菜スープ

午前

  • 果物(りんご)

午後

  • おからケーキ

(じゃこ和え)
本日の和え物は、頭から尾まで丸ごと食べられるかちりを混ぜて、じゃこ和えにしました。一物全体を頂くことのできるかちりは、和え物にプラスするだけで、簡単にできますので、ぜひご家庭でも取り入れてみてください。

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3 2022.2

鮭の柚子味噌焼き 乳児部

  • ごはん(五分づき米)
  • 鮭の柚子味噌焼き
  • 大豆の煮物
  • ほうれん草の和え物
  • きなこおかき
  • みそ汁

午前

  • かえり

午後

  • 梅ちりめんおにぎり

(大豆煮)
本日は節分の日です。
1年を無事に過ごせますようにと願いをこめて、大豆を煮ております。

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2 2022.2

豆腐のカレー煮 乳児部

  • ごはん(五分づき米)
  • 豆腐のカレー煮
  • じゃが芋の炒め物
  • 二色のツナ和え
  • みそ汁

午前

  • 果物(ぽんかん)

午後

  • かつおひじきおにぎり

(じゃが芋の炒め物)
じゃが芋に含まれるビタミンCは、デンプンに守られていて、熱に強く壊れにくくなっています。

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1 2022.2

松かさ焼き 乳児部

  • ごはん(五分づき米)
  • 松かさ焼き
  • 根菜煮
  • 白菜の和え物
  • みそ汁

午前

  • 果物(りんご)

午後

  • わかめおにぎり

(根菜煮)
本日は、噛み応えのある根菜の煮物です。自然と噛む回数が増えます。よく噛むことで、野菜の甘みや旨味が出てくることに加え、消化の手助けもしてくれます。

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