今日のお昼ごはん

25 2024.6

鯛の野菜あんかけ 乳児部

  • 五分づき麦ご飯
  • 魚の野菜あんかけ
  • なすの味噌炒め
  • ブロッコリーの和え物
  • 味噌汁

午前

りんご

午後

  • ちりめん菜飯おにぎり

(なすの味噌炒め)         本日は旬のなすを使用した味噌炒めです。美味しいなすの見分け方は、ヘタの切り口が新しく、トゲが鋭くとがっているものほど新鮮です。果皮の色が濃く、表面にツヤ・ハリがあり、しっかり重みのあるものを選ぶとよいです。

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24 2024.6

鯖の梅焼き 乳児部

  • 五分づき麦ご飯
  • 魚の梅焼き
  • 高野豆腐の煮物
  • キャベツのじゃこ和え
  • 味噌汁

午前

白桃缶

午後

  • おかかおにぎり

(高野豆腐の煮物)           高野豆腐は、通常のお豆腐よりも糖質が少なく、たんぱく質や鉄分が豊富です。

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21 2024.6

夏野菜カレーライス 乳児部

  • 夏野菜カレーライス(五分づきご飯)
  • サラダ
  • スイカ

午前

りんご

午後

  • 米粉の人参蒸しパン

(夏野菜カレーライス)        本日のカレーは、南瓜・なす・ズッキーニなど旬の夏野菜を使用した、野菜たっぷりのカレーとなっています。

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20 2024.6

鯛の吉野煮 乳児部

  • 五分づき麦ご飯
  • 魚の吉野煮
  • 春雨の炒め物
  • ほうれん草の和え物
  • 味噌汁

午前

かえり

午後

  • しそわかめおにぎり

(春雨の炒め物)       春雨は、じゃがいもデンプンから作られています。カリウム・カルシウム・ビタミンBなどが豊富です。乾物から水で戻すと4倍の量になります。

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19 2024.6

厚揚げの五目炒め 乳児部

  • 五分づき麦ご飯
  • 厚揚げの五目炒め
  • ごぼうの炒め煮
  • 小松菜のごま和え
  • 味噌汁

午前

りんご

午後

  • 菜飯おにぎり

(小松菜のごま和え)     鉄分が豊富な小松菜は、あともう一品欲しい時の小鉢にぴったりです。ごまを加えることで風味と旨味がより一層増します。生のままで使うと消化に良くないですが、炒ったり擂ったりして使うと、香りと消化の吸収が良くなります。

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