今日のお昼ごはん

18 2024.6

ハンバーグ 乳児部

  • 五分づき麦ご飯
  • ハンバーグ
  • 大根のぬき菜の炒め物
  • 豆マセドアンサラダ
  • 野菜スープ

午前

寒天柚子ゼリー

午後

  • 寒天ゆずゼリー

(豆マセドアンサラダ)            マセドアンとは、フランス語で“さいの目切り”を意味します。そのため、使用する野菜や味付けに決まりはありません。本日は、国産蒸し大豆と胡瓜・人参にツナを加え、豆乳マヨネーズで味付けしています。

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17 2024.6

さばの蒲焼き 乳児部

  • 五分づき麦ご飯
  • さばの蒲焼き
  • 千切大根の煮物
  • 白菜の昆布和え
  • 味噌汁

午前

りんご

午後

  • 梅ひじきおにぎり

(切干大根の煮物)       切干大根は天日で干すことで、保存性と殺菌・消毒効果が高まります。また、香りや旨みも増加して、栄養面も優れた食品です。

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14 2024.6

きびなごの唐揚げ 乳児部

  • 青菜の混ぜご飯(五分づきご飯)
  • きびなごの唐揚げ
  • 0.1歳児:魚の唐揚げ
  • 三色ツナ和え
  • 具だくさん味噌汁

午前

りんご

午後

  • 寒天みかんゼリー

(きびなごの唐揚げ)
本日は旬のきびなごを唐揚げにしました。きびなごは調理次第で骨ごと食べることができます。産卵期を迎えるこの時期は、子持ちのきびなごが多く見られます。

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13 2024.6

魚のカレームニエル 乳児部

  • 五分づき麦ご飯
  • 魚のカレームニエル
  • ぐる煮
  • マカロニサラダ
  • 味噌汁

午前

かえり

午後

  • ちりめんわかめおにぎり

(ぐる煮)            ぐる煮は、高知県の郷土料理です。一つの料理にたくさんの野菜が入っているので、栄養素満点の一品です。

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12 2024.6

松かさ焼き 乳児部

  • 五分づき麦ご飯
  • 松かさ焼き
  • なすの煮物
  • 白菜のお浸し
  • 豆乳汁

午前

白桃缶

午後

  • 菜飯おにぎり

(松かさ焼き)         園で使用している神山鶏の特徴は、3つのゼロです。①抗生物質・抗菌剤ゼロ②遺伝子組み換えなし③収穫後農薬なしです。本日は、神山鶏のミンチを初月豆腐の無添加豆腐と合わせて味噌で味付けした、松かさ焼きとなっています。

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