今日のお昼ごはん

14 2016.7

豚肉と春雨の炒め物 乳児部

  • 麦ごはん(五分づき米)
  • 豚肉と春雨の炒め物
  • 煮豆
  • ほうれん草の練りごま和え
  • 具だくさんみそ汁

午前

  • かちり

午後

  • 梅ちりめんおにぎり

<具だくさんみそ汁>
本日のみそ汁に入っているじゃがいもは、鳥谷さんが作った有機栽培のじゃがいもを使っています。


13 2016.7

手作りがんも 乳児部

  • 麦ごはん(五分づき米)
  • 手作りがんも
  • さつまいもとりんご煮
  • 小松菜のツナ和え
  • 具だくさんみそ汁

午前

  • 果物

午後

  • 炊き込み風おにぎり

<手作りがんも>
本日はがんもどき。
豆腐や野菜をたくさん使い、つなぎに長いもをすりおろして入れて、揚げています。
愛情たっぷりの手作りがんもにあんをかけています。


12 2016.7

煮魚(しいら) 乳児部

  • 麦ごはん(五分づき米)
  • 煮魚(しいら)
  • 添え:白菜煮
  • じゃがいものきんぴら
  • りゅうきゅうの酢の物
  • みそ汁

午前

  • 果物

午後

  • ごまおかかおにぎり

<魚のもろみ焼き>
本日の魚は、上町池澤鮮魚の魚を使っています。
西京焼きとも少し違った風味のする、もろみ味噌で味付けをして焼いています。


11 2016.7

さわらのもろみ焼き 乳児部

  • 麦ごはん(五分づき米)
  • さわらのもろみ焼き
  • 高野の煮物
  • カリフラワーの二色ごま和え
  • キャベツの梅肉和え
  • みそ汁

午前

  • ふかし南瓜

午後

  • 鮭わかめおにぎり

<魚のもろみ焼き>
本日の魚は、上町池澤鮮魚の魚を使っています。
西京焼きとも少し違った風味のする、もろみ味噌で味付けをして焼いています。


8 2016.7

厚揚げとなすの味噌炒め 乳児部

  • 麦ごはん(五分づき米)
  • 厚揚げとなすの味噌炒め
  • じゃがいもの煮物
  • 白瓜の酢の物
  • 具だくさんみそ汁

午前

  • 果物

午後

  • スポンジケーキ風

<白瓜の酢の物>
今が旬の白瓜の料理です。
白瓜は、酢の物や漬物に使用することが多いのですが、冬瓜のように加熱してもおいしくいただけます。