今日のお昼ごはん

4 2024.9

豆腐チャンプル 乳児部

  • 五分づき麦ご飯
  • 豆腐チャンプル
  • ぐる煮
  • ブロッコリーの節和え
  • 味噌汁

午前

りんご

午後

しそわかめおにぎり

(ぐる煮)            ぐる煮は、高知県の郷土料理です。一つの料理にたくさんの野菜が入っているので、栄養素満点の一品です。                  




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3 2024.9

鮭の磯辺焼き 乳児部

  • 五分づき麦ご飯
  • 鮭の磯辺焼き
  • こんにゃく金平
  • オクラの梅和え
  • 味噌汁

午前

寒天柚子ゼリー

午後

梅ひじきおにぎり

(オクラの梅和え)      独特のネバネバが特徴的なオクラは、実は100gあたり92mgのカルシウムを含みます。牛乳に含まれるカルシウムが100gあたり110mgであることを考えると、オクラは野菜としては多くのカルシウムを含んでいることがわかります。                  
 
 


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2 2024.9

キーマカレー 乳児部

  • キーマカレー(五分づきご飯)
  • マカロニサラダ
  • メロン

午前

みかん

午後

寒天りんごゼリー

(キーマカレーライス)        子ども達から大人気のカレーライス。キーマカレーはひき肉を使用したカレーを指します。ドライカレーとよく間違われますが、ドライカレーは日本生まれの汁気のないカレー料理です。                  
   
   


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30 2024.8

豚肉の生姜焼き 乳児部

  • ひじきご飯
  • (五分づきご飯)
  • 豚肉の生姜焼き
  • 胡瓜の甘酢和え
  • 具だくさん味噌汁

午前

白桃缶

午後

寒天柚子ゼリー

(胡瓜の甘酢和え)      暑くなると酸っぱいものが欲しくなりませんか?酸味は、空腹感の信号を出す摂食中枢が刺激され食欲が湧き、夏バテ防止になります。                   
         
         


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29 2024.8

鯖の味噌焼き 乳児部

  • 五分づき麦ご飯
  • 鯖の味噌焼き
  • 青梗菜の炒め物
  • ビーフンサラダ
  • 豆乳汁

午前

かえり

午後

菜飯おにぎり

(青梗菜の炒め物) チンゲン菜は栄養素の損失が比較的少ないため、加熱調理向きの葉物野菜です。塩を振って油で炒め、しんなりしたら半分が浸かる程度の熱湯で火を通し水切りすることで、より栄養の流出を防ぎ、色鮮やかに仕上げることができます。            
     


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