今日のお昼ごはん

23 2018.7

魚(シイラ)の磯辺焼き 乳児部

  • 麦ごはん(五分づき米)
  • 魚(シイラ)の磯辺焼き
  • 糸こんにゃくの炒め物
  • キャベツと青菜の節和え
  • 具だくさんみそ汁

午前

  • かちり

午後

  • ふりかけおにぎり

(具だくさん味噌汁・お味噌)
お味噌は発酵食品の中でも代表的なものです。他にも醤油や納豆などがあります。これらの発酵食品は日本人の体にとても合っていて、食べると腸内細菌を元気にしてくれます。


20 2018.7

鯖の味噌煮 乳児部

  • 麦ごはん(五分づき米)
  • 鯖の味噌煮
  • ピーマン炒め
  • 白菜のゴマ和え
  • 具だくさん味噌汁

午前

  • 果物(みかん)

午後

  • かつおひじきおにぎり

(鯖の味噌煮・生姜) 
本日はこがね生姜を使用しました。香りと辛みが強く、抗酸化作用も抜群に強いです。魚の臭み消しとして使用しました。ピーマンの炒め物などにも加えるとピリッと辛くて美味しいです。一度お試しください。


19 2018.7

えびカレーライス 乳児部

  • えびカレーライス(五分づき米)
  • 海藻サラダ
  • 果物(白桃)

午前

  • 果物(メロン)

午後

  • 米粉ココアケーキ

(えびカレーライス)
本日は人気のカレーに有機の野菜がたくさん入っています。


18 2018.7

鶏肉の唐揚げ 乳児部

  • 麦ごはん(五分づき米)
  • 鶏肉の唐揚げ
  • なすの煮物
  • きゅうりの中華和え
  • みそ汁

午前

  • 果物(みかん)

午後

  • じゃことわかめおにぎり

(ナスの煮物)
 茄子は体を冷やす夏野菜なので、夏バテに期待できます。美味しい茄子の選び方は、ヘタのトゲが鋭くとがっていて、果皮の色が濃く、表面にツヤ、ハリのある物を選ぶといいです。


17 2018.7

鯛の西京焼き 乳児部

  • 麦ごはん(五分づき米)
  • 鯛の西京焼き
  • 大豆とひじきの煮物
  • 切り干し大根の酢の物
  • 具だくさんみそ汁

午前

  • かちり

午後

  • おかかおにぎり

(切干大根の酢の物)
国産の天日干しの切干大根を使用しています。天日で干すことで保存性と殺菌、消毒効果が高まります。また、香りや旨みも増加して、栄養面に優れた食品です。