今日のお昼ごはん

26 2023.4

鶏の唐揚げ 乳児部

  • 五分づきご飯
  • 鶏の唐揚げ
  • おでん
  • キャベツの磯和え
  • 味噌汁

午前

  • いちご

午後

  • 菜飯おにぎり

(鶏の唐揚げ)
園で使用している神山鶏の特徴は、3つのゼロです。①抗生物質を抗菌剤ゼロ②遺伝子組み換えなし③収穫後農薬なしです。安心して食べれる食材を給食に取り入れています。

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25 2023.4

魚のケチャップソース 乳児部

  • 五分づきご飯
  • しいらのケチャップソース
  • 南瓜煮
  • 彩り和え
  • 味噌汁

午前

  • りんご

午後

  • わかめおにぎり

(南瓜煮)
南瓜にはビタミンACE(エース)と呼ばれる抗酸化作用の強いビタミンが豊富に含まれています。「冬至に食べると病気にならない」と言われる程栄養価に優れた野菜ですが、糖質が他の野菜に比べて高めなので、食べ過ぎには注意してください。

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24 2023.4

魚の煮付け 乳児部

  • 五分づきご飯
  • 魚の煮付け
  • こんにゃくの金平
  • 白菜のおかか和え
  • 味噌汁

午前

  • オレンジ

午後

  • うめひじきおにぎり

(味噌汁)
味噌は発酵食品の中でも代表的なものです。他にも醤油や納豆などがあります。これらの発酵食品は日本人の体にとても合っていて、食べると腸内細菌を元気にしてくれます。

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21 2023.4

たけのこご飯と揚げ出し豆腐 乳児部

  • たけのこご飯
  • 揚げ出し豆腐
  • 小松菜の和え物
  • 豚汁

午前

  • いちご

午後

  • 米粉ココアケーキ

(たけのこご飯)
春の味覚、たけのこの季節がやってきました。米ぬかや米の一番とぎ汁を使用することで アク抜きができます。     

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20 2023.4

しいらのマヨネーズ焼き 乳児部

  • 五分づきご飯
  • しいらのマヨネーズ焼き
  • 長芋の煮物
  • ブロッコリーのおかか和え
  • 味噌汁

午前

  • かえり

午後

  • おかかおにぎり

(魚のマヨネーズ焼き)
園では豆乳を使用し、マヨネーズを手作りしています。豆乳・油・酢・砂糖・塩をミキサーで混ぜ合わせると、簡単に手作り豆乳マヨネーズができます。本日は、豆乳マヨネーズに木綿豆腐を加え、硬さを安定させて魚に乗せて焼きました。

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