午前
- かえり
午後
- しそわかめおにぎり
(チキンカレー)
園で使用している神山鶏の特徴は、3つのゼロです。①抗生物質を抗菌剤ゼロ②遺伝子組み換えなし③収穫後農薬なしです。安心して食べれる食材を給食に取り入れています。
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園で使用している神山鶏の特徴は、3つのゼロです。①抗生物質を抗菌剤ゼロ②遺伝子組み換えなし③収穫後農薬なしです。安心して食べれる食材を給食に取り入れています。
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(麻婆豆腐)
初月豆腐の添加物の入っていない手作り豆腐を使用しています。通常は豆板醤などを入れますが、園ではお味噌でコクをだして、ごま油の香りで仕上げています。
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(ブリの照り焼き)
子ども達の食への興味・関心を育むために食育の一環として、6/29から7/12の期間でブリの稚魚(モジャコ)の飼育をしています。ブリは「出世魚」と呼ばれる魚で、成長に伴って以下のように呼び名が変わります。モジャコ(約3~7cm)→ツバス(約15~30cm)→ハマチ(約40~60cm)→ブリ(約60cm以上)。
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(高野豆腐の煮物)
高野豆腐は、通常の豆腐よりも糖質が少なく、たんぱく質や鉄分が豊富です。
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(ジビエ【鹿肉】ハンバーグ)
当園では、この7月より乳幼児期に様々な食材に慣れ親しみ、農林業や自然環境についても関心を持ってもらおうと「給食にジビエ料理」を 導入いたします。
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