今日のお昼ごはん

19 2024.11

すき焼き 乳児部

  • 五分づきご飯
  • すき焼き
  • ポテトサラダ
  • みかん
  • 味噌汁

午前

ふかし芋

午後

菜飯おにぎり

  (ポテトサラダ)       園では豆乳を使用し、マヨネーズを手作りしています。豆乳・油・酢・砂糖・塩をミキサーで混ぜ合わせると、簡単に手作り豆乳マヨネーズができます。      



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18 2024.11

鯖の西京焼き 乳児部

  • 五分づきご飯
  • 鯖の西京焼き
  • こんにゃくの炒め物
  • 完了食:いんげん煮
  • 白菜のおかか和え
  • 味噌汁

午前

りんご

午後

梅ひじきおにぎり

 (魚の西京焼き・サバ)
青魚に含まれるEPA・DHAは、記憶力や学習能力の向上・視力の回復などの効果が期待できます。本日は、鯖を蒲焼きにしました。照り焼き風のタレでご飯のすすむ一品となっています。        



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15 2024.11

ぶりの生姜煮 乳児部

  • 五分づきご飯
  • ぶりの生姜煮
  • かぶと豚肉の炒め物
  • 三色和え
  • 味噌汁

午前

りんご

午後

米粉のきな粉蒸しパン

(かぶと豚肉の炒め物)          かぶの旬は年2回で“春もの”“秋もの”があります。11月~1月に収穫される秋ものは、甘みが強いのが特徴です。かぶは消化酵素であるアミラーゼが豊富に含まれているため、胃を守る働きをしてくれます。        



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14 2024.11

酢鶏 乳児部

  • 焼き飯
  • 酢鶏
  • ほうれん草の和え物
  • 味噌汁

午前

かえり

午後

ちりめん菜飯おにぎり

 (味噌汁)
味噌は発酵食品の中でも代表的なものです。他にも醤油や納豆などがあります。これらの発酵食品は日本人の体にとても合っていて、食べると腸内細菌を元気にしてくれます。        



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13 2024.11

豆腐のオムレツ風 乳児部

  • 五分づきご飯
  • 豆腐のオムレツ風
  • じゃが芋の煮物
  • マカロニサラダ
  • 野菜スープ

午前

寒天柚子ゼリー

午後

わかめおにぎり

  (豆腐のオムレツ風)     豆腐と挽肉を混ぜ合わせ、そこへ南瓜を加えることで黄色く色づき、見た目がオムレツのようになります。卵のオムレツとは一味違う、美味しい和風のオムレツ風です。      



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