今日のお昼ごはん

5 2023.9

鯛の生姜煮 乳児部

  • 五分づき麦ご飯
  • 鯛の生姜煮
  • 豚肉となすの味噌炒め
  • もやしとピーマンツナ和え
  • 味噌汁

午前

みかん

午後

  • わかめおにぎり

"(豚肉となすの味噌炒め)
なすは給油率が高い食材のため、少し油を加えることでより旨みが増します。ヘタの切り口が新しく、トゲが鋭くとがっているもほど新鮮です。果皮の色が濃く、表面にツヤ・ハリがあり、しっかり重みのあるものを選ぶとよいです。"



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