（小松菜のじゃこ和え）
小松菜は、よさこい有機の赤小松菜を使用しています。油で炒め物にすると、赤色がでてきれいです。

（すりみ豆腐焼き）
宇佐の宇佐もん工房のイワシを丸ごとすりみにしたカルシウムたっぷりのいわしすりみを使用して作っています。

（ぐる煮）
高生連より無農薬の大根と人参を使用しています。ぐる煮は、高知県の郷土料理です。一つの料理にたくさんの野菜が入っているので、栄養満点の一品です。

（キャベツの磯和え）
磯和えは以前より人気の品です。和え物に刻みのりを加えると出来上がるので、ご家庭でも試してみて下さい。

（茎昆布煮）
昆布に含まれる食物繊維は、大腸の働きを活発にして、便通を良くしてくれます。